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La remolacha roja se presenta en forma de polvo con un aspecto correcto y un color rojo oscuro con sombras rojas. Posee un olor y un sabor característicos.

ORIGEN: Europa

La remolacha roja en polvo tiene un gran aporte de folatos, vitaminas del grupo B, una gran cantidad de vitamina C, potasio, carotenos y azúcares en forma de sacarosa.

La remolacha roja en polvo disminuye el desarrollo de cáncer de pulmón, de pies e hígado, es diurética, reduce la anemia, es beneficioso para los primeros meses de embarazo, combate el estreñimiento, regula las glándulas tiroides, reduce el colesterol y la diabetes, tiene un gran poder antioxidante, mantiene la salud ocular, protege el hígado y es un gran antiinflamatorio.

ALÉRGENOS: no contiene alérgenos

CONSEJOS DE CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA REMOLACHA EN POLVO: Guarde la remolacha en polvo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz

El perejil hojas de Origen Europa, es muy utilizado en la cocina mediterránea.
Es utilizado en sopas, arroces, revueltos, pescados y mariscos.
La planta del perejil es rica en vitamina C, con sabor discreto, delicado aroma y color verde intenso.
El perejil hay que protegerlo de la luz solar, sino pierde su color verde intenso al destruir su clorofila.

INGREDIENTES: Colorante amarillo, pimentón dulce, pimienta blanca, laurel y clavo.

pimienta negra molida

Es la mezcla de especias mas popular de la india, hay tantas variedades como puedas imaginar puesto que cada mercader tiene su propia receta; nuestra mezcla está confeccionada por cilantro, comino, cúrcuma, jengibre, canela, nuez moscada, cayena, cardamomo y dos tipos diferentes de pimientas.
De esta base de Masala salen otros muy conocidos como El Tandoori (mas dulce y muy usado para carnes al horno), el Biryani (mas fresco e ideal para todo tipo de arroces y pescados), el Tikka (con un color rojo intenso y muy conocido en platos de pollo).

Es una planta originaria de la India donde se convierte en una de las especias más usada en sus platos tanto por sus propiedades medicinales antinflamatorias como por el intenso color amarillo que desprende, por ello en Sudamérica es conocida como Azafrán del pobre, además es la base de los Currys o Masalas como pueden ser el (London, Thai o Biryani).