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Son alubias de gran tamaño, con un grano de color blanco y de forma arriñonada y aplastada. Calibre: 40/50. Este tipo de alubia posee un valor delicado y tierno y una notable finura.

Lenteja de piel negra y albumen amarillo. Es pequeña y de forma casi esférica.
Una vez cocinadas pierden parte de su color. Sirven tanto para preparar un plato de legumbres como para utilizar en ensaladas y platos de potaje.

Cuando probéis la mermelada de pimiento rojo es im-perfect®, sentiréis una explosión de sabores en vuestro paladar, una mezcla de amargura y dulzura que no os dejará indiferentes. 160 gr

La coca de recapte es una receta típica catalana ideal para cocinar con esta mermelada y darle, así, un sabor suave y fresco de pimiento. Untad la base de la coca con la mermelada, poned una capa de berenjena por encima y adornadla con cebolla, aceitunas negras, avellanas y perejil frito. También podéis reunir todo lo que tengáis en la nevera y añadirlo… la coca de recapte es un plato 100 % de aprovechamiento.

Pimiento rojo (71 %), azúcar (28 %), espesante (pectina) y corrector de acidez (ácido cítrico).
Sin colorantes ni conservantes

Sin gluten, 100 % natural, Sin lactosa, Mínimo 70 % de fruta, Sin alérgenos, Vegana

Valor nutricional por 100 gr: Valor energético618,08 kJ/147,87kcal, Grasas 0,24 g, de las cuales saturadas 0,08 g, Hidratos de carbono 34,58 g, de los cuales azúcares 34,58 g, Fibra 2,11 g, Proteínas 0,8 g, Sal 0,01 g

De tamaño pequeño y forma casi redonda, muy rico en proteínas y muy sabroso. Su pequeño tamaño hace que tenga tiempos de cocción menores que otros garbanzos españoles. Suele tener un color característico naranja-amarillento al ser cocido.

También se le conoce como alubia escarlata, destaca por su espectacular color rojo brillante.
Es pequeña y tiene forma arriñonada, pero a pesar de su pequeño tamaño posee un gran sabor.

Es una alubia de pequeño tamaño cuyo grano es plano y de color verde claro, su piel es muy fina y extremadamente mantecosa. De todas las legumbres secas la verdina es la más apreciada por los chefs, considerándose una alubia gourmet.