Producto

De tamaño pequeño y forma casi redonda, muy rico en proteínas y muy sabroso. Su pequeño tamaño hace que tenga tiempos de cocción menores que otros garbanzos españoles. Suele tener un color característico naranja-amarillento al ser cocido.

Es una de las alubias con mayor demanda. Su grano tiene forma de riñón ovalado, medio lleno, de color blanco veteado y tamaño mediano. Una vez cocida, presenta una piel lisa y un albumen blando y medianamente mantecoso.

Es una alubia de pequeño tamaño cuyo grano es plano y de color verde claro, su piel es muy fina y extremadamente mantecosa. De todas las legumbres secas la verdina es la más apreciada por los chefs, considerándose una alubia gourmet.

Alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño. Una vez cocida crea un caldo oscuro de sabor muy intenso. Destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, siendo utilizada como alubia de guarnición.

Lenteja de pequeño calibre con unos valores nutricionales excepcionales.
Al no tener piel facilitan la digestión. Con este tipo de lentejas se pueden hacer multitud de platos: sopas, cremas o purés, albóndigas, hamburguesas, patés, etc.

Cebolla, manzana y vinagre de Módena. Esta combinación de ingredientes da a este paté un sabor dulce y suave que lo convierte en el mejor acompañamiento de una infinidad de recetas. 

Maridaje: Es el más versátil de nuestra gama de patés. Lo podemos utilizar para maridar arroces, carnes y pastas, y para untar la base de una quiche.

INGREDIENTES: Cebolla (56,2 %), manzana (33,5 %), aceite de girasol, almidón de maíz, vinagre de Módena, sal y fibra vegetal. Sin colorantes ni conservantes. Sin gluten. 100 % natural. Sin lactosa. Vegano. Sin alérgenos. 110 gr

VALOR NUTRICIONAL por 100 gr:

Valor energético 631 kJ/151 kcal

Grasas 11 g de las cuales saturadas1,2 g

Hidratos de carbono 10 g de los cuales azúcar 10 g

Fibra 4,4 g

Proteína 1,2 g

Sal 0,75 g