Producto

Es una variedad de garbanzo muy popular en la gastronomía española. Es de tamaño medio o grande, con forma esférica y color amarillento característico.
Se caracteriza por el prominente pico curvado.

De tamaño pequeño y forma casi redonda, muy rico en proteínas y muy sabroso. Su pequeño tamaño hace que tenga tiempos de cocción menores que otros garbanzos españoles. Suele tener un color característico naranja-amarillento al ser cocido.

Alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño. Una vez cocida crea un caldo oscuro de sabor muy intenso. Destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, siendo utilizada como alubia de guarnición.

Lenteja de piel negra y albumen amarillo. Es pequeña y de forma casi esférica.
Una vez cocinadas pierden parte de su color. Sirven tanto para preparar un plato de legumbres como para utilizar en ensaladas y platos de potaje.

La mermelada de melocotón es im-perfect® contribuye al aprovechamiento alimentario por partida doble. Para elaborarla, aprovechamos incluso la piel.

Ingredientes:  Melocotón (76 %), azúcar (22,7 %), espesante (pectina) y corrector de acidez (ácido cítrico).
Sin colorantes ni conservantes. Sin gluten. 100% natural.  Mínimo 70% fruta. Sin alérgenos. Vegana

Tarro de 240 gr

INFORMACIÓ NUTRICIONAL Por 100 g

Valor energético139 kJ/581 kcal Grasas 0,2 g de las cuales saturadas 0,1 g; Hidratos de carbono 32 g de los cuales azúcares 32 g; Fibra 2,0 g; Proteínas 0,7 g; Sal0,2 g

Es una de las alubias con mayor demanda. Su grano tiene forma de riñón ovalado, medio lleno, de color blanco veteado y tamaño mediano. Una vez cocida, presenta una piel lisa y un albumen blando y medianamente mantecoso.