Producto

También se le conoce como alubia escarlata, destaca por su espectacular color rojo brillante.
Es pequeña y tiene forma arriñonada, pero a pesar de su pequeño tamaño posee un gran sabor.

Es la lenteja más grande de todas. Se trata de una lenteja de color verde claro con algunos granos más oscuros. Su grano es ancho, redondeado, aplastado y con forma de lente. Tiene la piel muy fina y destacan por su ternura y sabor suave.

Si hay una especie que siempre acompaña la manzana, esta es la canela. En es im-perfect® hemos reunido esta pareja inseparable para conseguir un sabor suave que recuerde a los postres de toda la vida. ¿Quién no ha probado la manzana al horno o los pastelitos de manzana con su toque imprescindible de canela?

Ingredientes: Manzana (76 %), azúcar (23 %), espesante (pectina), corrector de acidez (ácido cítrico) y canela.
Sin colorantes ni conservantes

Sin gluten, 100 % natural, Sin lactosa, Mínimo 70 % de fruta, Sin alérgenos, Vegana, 160 gr

Maridaje: Ideal para hacer una vinagreta sencilla: solo tendréis que añadir aceite, vinagre, sal y las especies que más os gusten. Probadla con una ensalada de nueces, queso de cabra y pan frito.

Información nutricional

Valor energético 589,02 kJ/140,91 kcal

Grasas 0,11 g de la cuales saturadas0,04 g

Hidratos de carbono 33,83 g de los cuales azúcar33,83 g

Fibra 1,85 g

Proteínas 0,23 g

Sal 0,01 g

Es una alubia de pequeño tamaño cuyo grano es plano y de color verde claro, su piel es muy fina y extremadamente mantecosa. De todas las legumbres secas la verdina es la más apreciada por los chefs, considerándose una alubia gourmet.

Alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño. Una vez cocida crea un caldo oscuro de sabor muy intenso. Destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, siendo utilizada como alubia de guarnición.

Lenteja de piel negra y albumen amarillo. Es pequeña y de forma casi esférica.
Una vez cocinadas pierden parte de su color. Sirven tanto para preparar un plato de legumbres como para utilizar en ensaladas y platos de potaje.